如果你对真空低温油炸机了解的不是很多,---不会使用,那么小编告诉你,---是多余的,因为华都机械生产的真空低温油炸机是全自动的,重要的事情说三遍:全自动真空低温油炸机,---,全自动,而且我们成功的实现了加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的设计,产品含油量很低,自动控制温度,无过压无过热,物料入筐后,一键启动,等待你的便是爽脆可口的脆片了。有木有想吃,有木有、说了这么多,那么果蔬脆片的前景如何呢?这个市场才是---的开始,干果真空低温油炸设备生产厂家,随着人们生活水平的提高,对健康绿色的食品是越来越崇尚,传统的一些油炸产品将会成为市场的淘汰品,5年之内,果蔬脆片将会在大中小城市普遍存在,所以现在对很多找不到方向的企业来说是一个转机,只有不断的开发符合时代潮流的新产品,企业才能生存发展下去。但是近几年研究证明含水率较高的原料切成薄片或条状不通过速冻也可以达到同等效果。所以,企业家们可以透彻的了解下我公司生产的真空低温油炸机。
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原料验收***挑选、整理***清洗***切片、清洗***浸渍、漂洗***真空低温脱水***凉制、分选***金属探测***充氮包装***入库
1、原料验收:选择无公害的原料。
2、挑选、整理:人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的苹果原料,并进行人工修整。
3、清洗:采用清洗机清洗,将苹果投放入清洗机淹没于清水中以去除苹果表面的杂质。
4、切片、清洗:采用机器切片,厚度为5.5mm。把切好的苹果片放在清水中清洗,并沥水片刻。
5、浸渍、漂洗:将沥水后的苹果片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍,时间为2-4小时,温度:冬季30℃-40℃,夏季20℃。浸渍结束后把苹果片捞出放到常温清水中进行漂洗,以去除苹果片表面的糖液,并沥水片刻。
6、真空低温脱水:将20kg处理好的苹果片过秤后,平均分装入4个不锈钢料笼中放入脱水釜进行脱水,时间一般为15-30分钟,温度应保持在110℃(+10℃,-5℃)。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。脱水结束后进行甩油,时间为5分钟,然后关闭电机。开启釜门,取出料笼,放置于工作台上进行下一道工序。
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---产品天然绿色。生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,---了产品的色,香,味,形具佳。
,节能。供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在---将立即安排人员对设备进行接线、调试。该设备拥有十分---的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,冷凝器,---真空(表压)可达-0.1mpa,可缩短加工时间,提,含油率低。
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干果真空低温油炸设备生产厂家---由诸城---风机械科技有限公司提供。诸城---风机械科技有限公司(www.zcchangfeng.com)为客户提供“真空低温油炸机,果蔬脆片加工设备,辣椒加工设备,肉类加工设备”等业务,公司拥有“诸城长风机械”等品牌,---于机械及工业制品项目合作等行业。既保留了鲜冬枣的营养,且口感酥脆香甜,食后回味无穷,是健康食品。欢迎来电垂询,联系人:隋经理。同时本公司(www.hddppsj.com)还是从事冻盘破碎机,冻盘绞肉机,冻盘打碎机的厂家,欢迎来电咨询。
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