水果双室真空油炸机的设备配置:
1、 水果双室真空油炸机的组成系统:真空油炸双室罐、油加热系统、真空压力系统、排气系统、自动脱油脱水系统、控制系统。
1).真空压力系统控制着由真空双室罐中压力指数,---不会出现压力过大过小状态,---了在油炸过程中罐中的压力安全。
2).油加热系统控制着真空双室罐中的油温达到一定温度,使产品在合适的油温中进行油炸作业,---产品的食用性跟食用安全。
3).排气系统是在油炸过程---产生的水蒸气等气体及时收集排出,以免真空双室罐内发生意外,---生产安全。
4).自动脱油脱水系统是将产品的中多余的油跟水及时排出,以降低油炸食品的含油率,---产品的美食性,---了产品的。
5).控制系统用于控制水果双室真空油炸机的整体操作,各个单位系统之间的衔接,---水果双室真空油炸机的持续运行。
秋葵脆工艺流程:
1.嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm;
2. 速冻:将切片后的黄秋葵置于18~50℃速冻10~24h;
3. 真空油炸预膨化:将速冻后的黄秋葵果片于真空度90~96 kpa,温度75~85 ℃的条件下油炸膨化5~8min;
4.真空脱油:将油炸后的黄秋葵果片于转速100~300 r/min的条件下脱油5~10min;
5.分离果籽:将脱油后的黄秋葵果片置于4~6目的筛网内,不断翻滚,反复筛分,直至无果籽筛出,之后收集筛上物,备用;
6.喷洒处理:将调味抗11氧化复合液以喷雾的形式均匀添加5%~10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面;
7.再次膨化:将经步骤(6)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;
8.包装:待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。
真空油炸机设备整体采用食品级不锈钢制作加工,以电等多种加热能源为媒介,自动出料、自动控温,成功将油水分离可选择使用自动搅拌功能,使炸制的产品均匀,色泽鲜艳,避免产品间的相互粘连,过滤功能,延长炸油的使用寿命,延长换油周期。外---公司依据---技术,使炸制的产品外观干净美观,南瓜脆低温油炸设备配置,色、香、味---,提高了产品,安全健康,有利于人们的---更是老少皆宜,摆脱了不油腻生产的食品保持原色。每浸泡过一次果片,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以---糖浆的浓度都保持在30%左右。
特点:
1.本机主体使用食品级304不锈钢制作,耐高温,---,对设备也是一种美观。
2.本机采用公转与自转同步的搅拌方式, ---了食品在油炸时炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连和损坏,减少了造成生产时的食物残渣,搅拌系统使用变频调速。
3.自动出料系统,减轻了工人的劳动强度加大了生产力度以及产量,---了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品。
当然一台好的设备不只有销售的公司本身的,也要时刻对真空油炸机来进行保养,只有日常的保养才能让设备---的生产,如果设备一直在生产中,对保养来说太费事,省去了保养,那么设备的再好也顶不住时间的磨损,有一个好的保养计划能够让设备的寿命延长,才能---的生产。从现代的角度出发,随着经济的发展,健康绿色的食品越来越受关注,消费者们对于食品的营养成分、脂肪含量以及含油量等要求也越来越高,所以秋葵脆片真空油炸机的面世使秋葵脆片成为符合大众需求的一款健康---。
福建南瓜脆低温油炸设备配置---由诸城---风机械科技有限公司提供。诸城---风机械科技有限公司(www.zcchangfeng.com)拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。整体机身采用食品级不锈钢材质制成,胡萝卜片真空油炸机安装一键点火系统,这样油温加热速度快,温降小,而且节能,我们公司生产的胡萝卜片真空油炸机采用多项安全保护,通过多项安全测试。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司(www.jiaorouji.com)还是从事绞肉机,冻肉绞肉机,大型绞肉机的厂家,欢迎来电咨询。
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