西藏芒果脆低温油炸设备- 诸城长风食品机械

我们公司生产的果蔬脆片油炸机的主要特点：为---果蔬脆片油炸机生产产品的健康和安全，我们公司的果蔬脆片油炸机所有跟食品接触的部位均采用不锈钢制成，符合国1家1认1证标准要求，果蔬脆片油炸机的关键部件均从德国进购而来，---了果蔬脆片油炸机的。再次膨化：将经步骤(6)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化。

我公司生产的果蔬脆片油炸机配备有---消声器，能减少噪音，同时还配有防尘盖防止灰尘进入果蔬脆片油炸机。果蔬脆片油炸机加热不锈钢管时，油温升温快，油温达到设定温度后，能够自动保温，---油温稳定在设定温度一度左右，---了产品的色泽、香味、口感、形状。果蔬脆片油炸机全机身采用不锈钢材料制成，生产且性能稳定，安装简单，使用简易。

我公司生产的果蔬脆片油炸机具有、节能省排的特点，这款果蔬脆片油炸机配备了---的除油装置，主要采用了皮带、电机等装置，直接与运动轴相连接连接，实现快速脱油，---了产品形状的完整性。果蔬脆片油炸机还具有高产量，的优势，还安装配备了两级真空系统、冷凝器，---了真空压力，明显缩短了加工时间，提高了生产效率，同时还降低了含油量。整体机身采用食品级不锈钢材质制成，胡萝卜片真空油炸机安装一键点火系统，这样油温加热速度快，温降小，而且节能，我们公司生产的胡萝卜片真空油炸机采用多项安全保护，通过多项安全测试。

果蔬脆片工艺要点

果蔬原料选材：干物质含量多，水分低，果肉厚而致密，色泽好，成熟度适中，具有一定的硬度，无霉烂和病虫害。

护色：果蔬暴露在空气中，芒果脆低温油炸设备价格，会发生酶促褐变的现象，为此进行护色处理，将果蔬浸泡在食11盐或有机酸液中，以隔绝氧气。

灭酶：采用漂汤或杀青的方法软化组织，同时去除涩味和蜡质。

浸渍：利用浸渍液与果蔬内部的浓度差置换出水分，增加物料固形物含量，同样浸渍液成分对产品也起到了调味作用。

速冻：速冻的目的是为了提高果蔬脆片的膨化度、增加制品酥脆感，减少果蔬的变形，有利于真空油炸时的水分逸出。

真空油炸：在低温（80-90）℃的真空条件下对速冻过得果蔬脆片进行油炸，油炸营养成分不流失、产品色泽鲜艳。

脱油：采用离心式脱油机对果蔬脆片脱油，降低果蔬脆片中的含油量。

调味：滚筒式调味机能使果蔬脆片在机内充分翻滚，360°，使果蔬脆片表面沾满调料。