利用真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，小螃蟹真空脱水设备参数，含油率非常低，它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，小螃蟹真空脱水设备价格，高纤维，富含---和矿物质等特点。纵观---，上世纪90年代，果蔬脆片从日本以及---引进内地，因其具有“有营养、吃不胖”特点，迅速在---站稳脚跟，并保持着持续增长，截止2015年国内果蔬脆片的市场容量已经超过20亿元。保质期较长。
我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着---的优势，它是我国发展、创汇农业的一条新路。
目前国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本---一系列缺陷。加工完成后，它会锁住营养物质并告别植物粘液，给味蕾带来另一个---。针对以上几个问题，我公司做了深入的研究和市场考察，在长期不懈的努力下，开发出了一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的真空油炸机设备，解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题，同时也得到了广大食品厂家的---。
该产品把热力学，真空技术，流体力学，小螃蟹真空脱水设备，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集成在一起的---产品。前两种方式的果蔬干不需要额外添加成分,只是将水果脱水浓缩制成果干。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安全---。该产品已在食品行业投入使用。该设备的关键技术采用plc和触摸屏程序控制系统，---的制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，小螃蟹真空脱水设备图片，又提高了真空度，同时提高生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率---降低，产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机。
真空低温油浴脱水的基本原理是在减压的条件下，以油脂为介质，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。
优点也很明了：
1.避免了高温对食品营养成分及品质的破坏
2.避免了高温油炸生成的有毒---
3.比一般传统油炸工艺具有---的品质
4.对食品具有膨化效果
5.提高了产品的复水性，产品保存期长
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