果蔬脆片在---的发展现状?
纵观---,上世纪90年代,果蔬脆片从日本以及---引进内地,因其具有“有营养、吃不胖”特点,迅速在---站稳脚跟,并保持着持续增长,截止2015年国内果蔬脆片的市场容量已经超过20亿元。
而英敏特数据也显示,去年一年果蔬零食新品发布中,亚洲地区占比醉高,达到29%,北美和欧洲加起来才仅仅为23%。亚洲是果蔬零食---的活跃地区。而其中,带鱼真空低温油炸机,与过去半年相比,32%消费者购买了更多干制果蔬作为零食,由此可见果蔬脆片在我国有---的发展潜力。随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对食品和卫生要求严格。
而从受众人群上来看,表示对果蔬脆片有兴趣,且购买过此类产品的女性占比为60.75%,男性占比为39.25%,由此可见果蔬脆片更受女性消费者---。
健康食品果蔬脆片于近几年兴起,它是由蔬菜,水果原切经过低温脱水油浴(vf)制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多,分为蔬菜类,水果类,什锦混合。蔬菜类中的明星产品:紫薯脆片,红薯脆片,藕片,南瓜脆片,秋葵等。水果类中的明星产品:苹果脆片,黄桃脆片等。真空低温脱水,保持蘑菇的天然色泽,风味和营养,肉质纤维细腻,口感大,口感清脆。
果蔬脆片富含丰富的---,它保留了果蔬原有的营养价值,而且含油量远低于其他的休闲食品。
真空低温油炸单元是理想的工业真空低温油炸设备。它具有真空低温油炸设备真空度高,产品---的优点。它可以在短时间内处理大量蒸汽,并可以在不低于96kpa的真空下快速建立真空条件。此外,------的机内除油系统实现了真空条件下的除油,有效降低了产品的含油量;它还有一个plc控制系统,具有温度和时间等参数,有效地避免了人为因素造成的产品。稳定。公司建立了完善的售后服务体系,并在全国各地设立办事处,---客户在---时尽快赶到现场。它广泛用于加工各种产品,如苹果,猕猴桃,菠萝,香蕉等;胡萝卜,蘑菇,秋葵,蘑菇等;蚕豆,青豆,豌豆,银杏等
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