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---产品天然绿色。生产产品的时候，在给不锈钢列管加热的阶段，该设备能够迅速升温，而且油温恒定，---了产品的色，香，味，形具佳。

，节能。该设备拥有十分---的脱油装置，它主要采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整，不破碎，成品率高。并且它还采用双级真空系统，冷凝器，---真空（表压）可达-0.1mpa，可缩短加工时间，提，含油率低。真空状态下，水分急剧蒸发，所以通常情况下我们所看到的需要炸的产品都是疏松多孔的，膨胀疏松，所以经过真空低温油炸机出来的产品都是酥脆型的。

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果蔬脆片能够保持果蔬营养成分、生鲜风味，口感酥脆、形态饱满、膨化均匀，可以满足消费者对果蔬脆片食品营养、方便、天然、低脂肪、高膳食纤维的需求，在欧美等发达非常---，主要用作西餐的配餐食品、休闲食品、制作果珍果粉及速溶饮品等。果蔬脆片不属于普通的膨化食品，依据我国质检部门对膨化食品市场准入的相关规定：“膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，萝卜脆真空脱水设备配置，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆产品，但不包括直接由水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的水果、蔬菜脆片”。(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为0。同时，果蔬脆片生产中不加入任何膨化(松)剂，不会发生普通膨化食品因膨化(松)剂中含铝、铅等重金属离子而导致终产品中重金属超标的安全事故，食用非常安全，并极富营养价值。

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