薯条真空油炸生产流程:
将原材料清洗---切条---薯条清洗----蒸煮护色----脱水作业----油炸作业----脱油作业----调味----冷却处理---包装处理
真空油炸机对原材料进行油炸、脱水程序,可以有效地减少对食品营养成份的破坏。能够---的保存原材料所代表的颜色以及营养成分,并将他们进行进一步的融合压缩。
真空油炸机是集油炸、脱油、脱水、油过滤于一体的真空油炸设备,通过薯条真空油炸机生产出来的产品含油量低,且没有脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。每浸过—次果片,糖浆的糖度都会降低,需加入高倍的糖浆混匀,以---每一次浸果片用的糖浆糖度均为30%。薯条真空油炸机具有自动控制温度和压力的能力,不会产生过热、过压等现象,能够---产品和安全生产,薯条真空油炸机的脱油作业采用的是变频调速设计,适合大多数产品。薯条真空油炸机的油水分离系统能够将蒸发的水油进行冷却分离处理,使水免受污染,延长了水的使用寿命,降低了油的损耗。我公司生产的薯条真空油炸机具有多种优点集一体的特点,欢迎来自各地的人们来参观订购。
我司的真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成. 产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。
它是由真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统组成。
真空低温油炸适用的食品范围: 1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。 2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
果蔬脆片油炸机保色效果---好,果蔬脆片油炸机使煎炸温度---降低,同时也降低了油中的氧浓度。原材料在生产过程中不易褪色,变色,能够保持材料本身的颜色。
拿猕猴桃为例,藕脆真空油炸设备参数,猕猴桃在果蔬脆片油炸机中,通过加热油温进行油炸,不但能够保持其绿色,而且口味还相当---。在果蔬脆片油炸机中大部分原料都是水溶性的,不溶于油中,随着原料脱水,含有原材料特色的成分得到进一步集中。
所以果蔬脆片油炸机是一个---的进行生产果蔬脆片的设备,果蔬脆片油炸机本身就很有特点。它能够降低油劣化的程度,使油的使用寿命延长。果蔬脆片油炸机适合生产多种蔬菜水果,如草莓,香蕉,猕猴桃,胡萝卜,青椒,大蒜等.
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西藏藕脆真空油炸设备参数产品介绍由诸城---风机械科技有限公司提供。高真空度是产品脱油时,避免油脂渗入脆片内部深层组织的重要---,如若油脂过量渗入脆片内组织,便会导致产品的不脆、不香。诸城---风机械科技有限公司拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司还是从事鱼肉采肉机,鱼骨肉分离机,鱼去刺机的厂家,欢迎来电咨询。
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