草莓脆是一种纯11天11然的休闲食品，它是在负压或者是真空状态下，通过油炸或者其他的一些办法，将鲜草莓中的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的草莓脆无添加剂，无色素，含有丰富的营养物质。该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。而作为油炸食品，对其包装就有特殊要求。
在国内浅层油炸技术已经普遍应用于果蔬脆片油炸机中，它的特点是操作简单，但是对于大型果蔬脆片油炸机来说，采用了浅层油炸技术的果蔬脆片油炸机生产能力相对来说较小，有时还会存在残渣。
产品在进行浅层油炸的过程中都是在低压中生产，在这类技术中，由于果蔬脆片油炸机11密封，酥脆鱼排真空油炸设备联系电话，里面的压力会降低，水的沸点会降至100摄氏度以下，这意味着在进行产品脱水程序时可以在较低的油温下实现，而针对于会产生残渣这个问题，我公司特意给果蔬脆片油炸机配备了油炸机内部残渣清理器，防止残屑发生糊渣。
果蔬脆片油炸机保色效果---好，果蔬脆片油炸机使煎炸温度---降低，同时也降低了油中的氧浓度。原材料在生产过程中不易褪色，变色，能够保持材料本身的颜色。
拿猕猴桃为例，猕猴桃在果蔬脆片油炸机中，通过加热油温进行油炸，不但能够保持其绿色，而且口味还相当。在果蔬脆片油炸机中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，随着原料脱水，含有原材料特色的成分得到进一步集中。
所以果蔬脆片油炸机是一个---的进行生产果蔬脆片的设备，果蔬脆片油炸机本身就很有特点。它能够降低油劣化的程度，使油的使用寿命延长。果蔬脆片油炸机适合生产多种蔬菜水果，如草莓，香蕉，猕猴桃，胡萝卜，青椒，大蒜等.
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