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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。这种食物干燥技术就衍生出了两种比较常用的加工技术：真空低温冻干和真空低温油炸。
水果和蔬菜的脆性采用vf真空脆化技术来保持食物的形状，并保留了成分的大部分营养成分。的是它---吃！简单地说，“颜色价值”和“”共存，营养而不胖，无论是在品味还是视觉上给你一种不同的新感觉！采取香脆的蘑菇，薯片的脆性，蘑菇的脆性，薯片低温油炸设备多少钱，真空下的低温脱水，蘑菇的天然色素，风味和营养，细腻的肉质纤维，大口味，咬一口。---明快。低脂肪，低热量，高纤维，成分只有棕榈油和盐，不添加任何其他食品添加剂，而且吃了原始的蘑菇味道，一个人无法阻止。
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