我们公司是一家生产制造真空油炸机厂家,专门派人去学习了国外的---技术,结合国内现有的真空油炸机技术研究出了属于我们自己的真空油炸机技术。
我们公司生产的真空油炸机使用的是真空浸渍技术,它的原理主要是:原材料的水分在真空条件下首先被吸收,压缩原材料中细胞间隙,使原材料紧凑,蒸发的水分通过热交换被迅速带走,从而---提高了浸渍效率。
通常情况下果蔬在真空油炸状态下浸渍30分钟,果脯在真空油炸状态下3小时,我们公司生产的真空油炸机生产的产品,风味好,外形美观,好吃不腻,细11菌指标低,同时生产效率比以往的普通真空油炸机提高了数十倍。
秋葵脆工艺流程:
1.嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm;
2. 速冻:将切片后的黄秋葵置于18~50℃速冻10~24h;
3. 真空油炸预膨化:将速冻后的黄秋葵果片于真空度90~96 kpa,温度75~85 ℃的条件下油炸膨化5~8min;
4.真空脱油:将油炸后的黄秋葵果片于转速100~300 r/min的条件下脱油5~10min;
5.分离果籽:将脱油后的黄秋葵果片置于4~6目的筛网内,不断翻滚,反复筛分,直至无果籽筛出,之后收集筛上物,备用;
6.喷洒处理:将调味抗11氧化复合液以喷雾的形式均匀添加5%~10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面;
7.再次膨化:将经步骤(6)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;
8.包装:待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。
青豆蚕豆休闲食品是在真空状态下,榛子真空油炸设备多少钱,通过低温油炸脱水的方法,将青豆蚕豆中的多余水分蒸发掉,从而得到含水量在4%左右的休闲食品。此款休闲食品不含色素,没有防腐剂,而且富含纤维素,是健康绿色的休闲食品。
采用了---的真空油炸脱水技术,这种技术即---了青豆蚕豆的营养成份不会受到损害,又进一步将青豆蚕豆本身的香、脆发挥了起来,使此款休闲产品清脆可口、香而不腻,进行储藏保鲜和运输方便,确实是一种---的休闲食品,受到了消费者的广泛---,销售业绩逐步。为农副产品的深加工开辟了一条新路,---适合于我国农产品丰富地区, 这对促进我国农业和农产品加工有着重要的实际意义。
使用我们公司的设备进行生产青豆蚕豆能够---青豆蚕豆本身的颜色不会改变,而且因为青豆蚕豆是在真空状态下进行生产的,所以,青豆蚕豆本身的香味以及味道没有受到---改变,同时,因为处于真空状态,所以避免了油与空气之间的接触,防止了劣质油的产生,---了青豆蚕豆的安全。
榛子真空油炸设备多少钱由诸城---风机械科技有限公司提供。诸城---风机械科技有限公司是从事“真空低温油炸机,果蔬脆片加工设备,辣椒加工设备,肉类加工设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:隋经理。同时本公司还是从事鱼肉采肉机,鱼骨肉分离机,鱼去刺机的厂家,欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz100000135232.zhaoshang100.com/zhaoshang/265945507.html
关键词: