胡萝卜***挑选***清洗***去皮***切片***预煮***脱水***真空油炸***脱油***冷却***称重***包装***成品
1.选料：选择红橙色鲜艳、表面光滑、纹理细致、不萎缩的，并剔出霉烂及受病虫害的残次品。
2. 清洗 以洗净胡萝卜表皮的泥沙及原料中夹带的菜叶等杂质为目的，清洗时可采用配有喷淋水的冲---械。3
.去皮：采用化学去皮为主，辅以机械去皮为辅的工艺。用10%的naoh碱液，在不低于95 ℃的温度下浸泡13分钟后，立即用流动清水过水2次～3次冲洗，以洗掉被碱液腐蚀的表皮组织及残留的碱液。大多数胡萝卜表皮生有环状沟痕，经碱液去皮处理后，沟痕处往往会出现去皮---现象，因此还要用去皮机进行处理。
4.切片：把去皮后的胡萝卜放入切片机，切成2毫米～4毫米的薄圆片。
5.预煮：在夹层锅中用1%～2.5%的盐水煮沸5分钟～10分钟，草莓低温油炸设备，沥干。
6.脱水：将预煮沥干水的胡萝卜片摆在烘盘上，送到烘箱内，在65℃～70℃烘至含水量达5%～10%为止。如采用真空冷冻干燥，效果---。
7. 真空油炸：将脱水胡萝卜片放入真空油炸机进行油炸，真空度可控制在0.08mpa，油温控制在80℃～85℃，油炸时间可依胡萝卜品种、质地、油炸温度、真空度而定。具体通过油炸机的观察孔看到胡萝卜片上的泡沫全部消失时，说明油炸结束，此时含油量在35%～40%。
8.脱油：采用离心机除去胡萝卜中多余油分。如采用真空离心脱油，则会使含油量达20%以下，这样，更容易为消费者所接受，而且可延长货架期。
9.冷却：油炸后胡萝卜脆片可用冷风机冷却。
10.称重、包装：把上述制好的脆片中的碎片清除，按大小、色泽分级，称重，低温油炸设备，然后采用真空或充氮气包装，即成产品。
低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备低温油炸设备
脆冬枣系---鲜冬枣为原料，采用工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感酥脆香甜，食后回味无穷，是健康食品。冬枣含糖量适中，味美可口，酥脆鱼排低温油炸设备，具有清理肠胃，有助于---之功效，因此是美容和---的佳品！
酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；
(2)将步骤(1)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃；
(3)将步骤(2)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设 有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为 0.089-0.1mpa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，什锦脆片低温油炸设备，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；
(5)将步骤(4)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装；
低温油炸设备低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在---将立即安排人员对设备进行接线、调试。
我公司对所售产品实行一年免费保修，服务的承诺。公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。
---设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。需要安装调试的设备，我公司派安装人员或---现场调试，并对需方的---提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。
一年三包+终生维修+量身定做+长期---服务是我公司的服务宗旨，并配有多位技术权面的工程---为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后---。
低温油炸设备低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备 低温油炸设备低温油炸设备 低温油炸设备
草莓低温油炸设备-低温油炸设备- 诸城---风机械由诸城---风机械科技有限公司提供。诸城---风机械科技有限公司是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城长风机械---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创诸城长风机械美好的未来。同时本公司还是从事冻盘破碎机，冻盘绞肉机，冻盘打碎机的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000135232.zhaoshang100.com/zhaoshang/267419372.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号